26ª Edição do
CURSO DE SOMMELIER/LUIZ JR. 2018 PRESENCIAL EM JOÃO PESSOA.
Curso presencial,
voltado para eno-apaixonados, profissionais liberais tais como
Médicos, Advogados, empresários, Gourmets, Chef´s de cozinhas,
Estudantes de Turismo, Gastronomia, Professores Universitários de
todas áreas, Gerentes e/ou proprietários de Restaurantes e
Hotelaria,
Maïtre, Garçons,
Gestores das atividades públicas ou privada, e afins, que desejam
ampliar seus conhecimentos e/ou no Ofício de Sommelier
Profissional.
Durante o ano de 2018, devido aos grandes eventos da Copa do Mundo, Eleições Presidenciais etc.. só haverá essa Edição do 26º Curso de Sommelier.
Grade do Curso:
A origem do vinho e
sua história do vinho, a uva, castas nobres e clássicas tintas e
brancas, a videira, geografia do vinho, velho e novo mundo,
denominações de origem, legislação do vinho, beneficios do barril
de carvalho, tipos de vinhos, os estilos de vinhos, noções e
métodos e elaborações de vinhos espumantes, brancos, tintos,
roses, doces e fortificados, principais tipos de taças, o decanter,
temperatura de serviços, o serviço do vinho, vinho e saúde,
classificação dos aromas, classificação e fundamentos da
harmonização entre pratos e vinhos, marketing do vinho.
O Curso Contempla:
.5 Super encontros
pré – agendados ( ver agendas logo abaixo )
.35 Apostilas em PDF
apropriadas para encadernação por conta do aluno, sendo obrigatório
e para acentar detalhes relevantes nas aulas teóricas.
.40 Vídeos aulas
.Baterias de
degustações de dezenas de vinhos didáticos de diferentes estilos e
padrões.
Local – Agendas –
Horários – Inscrições – Valores.
Local: Restaurante
Casa do Bacalhau – Sala exclusiva.Av. Franca Filho, 52,
Manaíra.João Pessoa.
Agendas: 06/mar –
13/mar – 20/mar – 27/mar – 03/abr.
Horário: das 20h às
22h30 pontual.
Inscrições:
Abertas, garanta já sua vaga e vagas limitadas.
Obs. Importante: Ao
se inscrever o aluno receberá os conteúdos via e-amail de imediato e adiantando noções e aulas teóricas via apostilas e vídeos/aulas por antecedência no conforto da sua residência ´favorecendo assim os encontros
presenciais´.
Valores na promoção:
R$ 649,80 podendo ser divididos em 6 vezes iguais sem juros de R$
108,30.
ou ainda por R$
550,00 à vista em espécie via deposito em c/c, solicitar número
da c/c.
Inscrições:
gentileza entrar em contato 1º em meu WhatsApp 83 98115-0077
peequenos detalhes.Logo após pode se insvrever em meu Site/Loja
Virtual www.cursodevinholuizjr.com.br
Siga – Instagram
@luizjrwine - Facebook : @cursodesommelierporluizjr e-mail:
abcdovinho@gmail.com
LUIZ DE OLIVEIRA
JÚNIOR
Especialista em
Vinho.
Dir./Fund. do C.A.V.
- Círculos dos Amigos do Vinho – 2002 – 2009.
Dir./Fund. do Clube
do Sommelier – 2012.
Apresentador do
Programa Clube do Sommelier – TV Master - 2013 – 2017.
Curso de Sommelier
desde 2009.
Gerente e Maïtre de
diversos Restaurantes em São Paulo desde 1989, Rose BomBom, Victoria
Pub,
Supremo Bar e
Restaurante, Olivia, LimeLigth Industry Club.Restaurante Bargaçõ e
Café 33 em João Pessoa.Já tendo degustado mais de 10.000 rótulos
de todos os países e sub – regiões.
Desde de 2009 formou
800 Sommelier´s nas cidades de João Pessoa, Campina Grande e
Patos.Formou desde 2002 centenas de alunos do Curso Básico de
Vinhos.
